阿富汗试种藏红花以取代鸦片种植

　　为了制止日益猖獗的鸦片种植，赫拉特省农业部门今年从伊朗引进了藏红花种植技术，目前已有400户农民参加了试种。阿农业官员说，推广藏红花种植的优点是，一是种植条件简单，不需要太多的灌溉用水，甚至少于小麦；二是经济价值高，每公斤干花价值245美元。如果同每公斤高达500美元的鸦片价格相比，还是差很多，但同每公斤只有0.25美元的小麦相比，收益确实是大大提高。更重要的是种植藏红花完全合法，农民不用担心被抓被罚一类的风险。

藏红花开出兰、黄、紫色的花朵，晾晒干后呈现金红色，有一种独特的香味，可做为食品添加物或入药。人类食用藏红花已有4000年的历史。