藏红花含有的微量元素

藏红花是一种应用广泛的名贵的药食两用材料， 西北民族大学生命科学与工程学院  高真贞 张剑 刘翊中  经硝酸、高氯酸处理后，用火焰原子吸收光谱仪测定，藏红花含有镁(Mg)、锌(Zn)、锰(Mn)、钴(Co)、铁(Fe)、铜(Cu)、镉(Cd)7种微量元素、检测结果发现，该法测定的个元素的加标回收率在94%~105%之间，且具有良好的准确度和精密度、经检测，藏红花中元素Mg、Zn、Fe的含量较高，Mn、Cu、Co含量比较低，但不含有害元素Cd。