藏红花用多少度的开水泡最好

80-90度。 藏红花是一种滋补药材，具有活血化瘀，解郁安神等多种功效，在冲泡时建议用80-90度左右的水进行冲泡，才能充分析出其成分，使其药效能得到充分的发挥。一般不建议用冷水泡。 藏红花作为一种中药材，用冷水冲泡无法完全析出其药物成分，无法彻底发挥其活血化瘀等药效，服用后很可能达不到预期的疗效，所以一般不建议用冷水冲泡藏红花，用开水冲泡更加合适。
泡藏红花对水温并没有特殊的要求，只要是健康的饮用水都可以。水温高一些更有利于藏红花的有效成分释放到水中，所以有时候也建议用开水泡，当然温水也可以。 藏红花毕竟是一种中药材，用温水冲泡无法完全析出其中药成分，无法彻底发挥其活血化瘀等药效，所以一般建议用开水冲泡藏红花。
藏红花泡水的步骤
1、将藏红花花丝5-8根放入茶杯中。 
2、加入沸水冲泡。 
3、盖上盖，闷3-分钟左右。 
4、待水温稍冷却后即可饮用。
5、期间可以续水3-4次，最后连花丝一起吃下。