藏红花味道不对，是正宗的吗？

藏红花味道不对，是正宗的吗？
我第一次喝藏红花非常不习惯，网上那些把藏红花味道描绘得高端又享受，我无法理解，藏红花是药食同源产品，别忘了它被收录在《中国药典》，理性上来讲，藏红花的味道不会那么美好。