藏红花比较常用的真假辨别方法

泡水是比较常用的鉴别藏红花真伪的方法，准备两杯开水，分别将价格不同的两种藏红花放到水杯中，浸泡，然后仔细观察藏红花在水杯中的变化。我们可以观察到价格高的藏红花周围会有橙黄色的向下扩散，并且水的颜色也比较清亮，到最后变成淡淡的黄色。

而另外一杯低价购买的藏红花，在泡到水杯中后，花朵会很容易泡散，并且水的颜色在浸泡不久后，就会很明显的变色，经过染色的藏红花就变成红色或者是橙红色，并且还有油状的漂浮物。