如何辨别藏红花的级别

藏红花价格也相差甚远，如今藏红花採摘绝大多数也不采带黄根的了，大家都了解黄根的一部分是沒有药力的，带黄根的藏红花级别是最少的，大部分回收商也不会去收那样的藏红花。
级别再高些便是沒有带黄根的藏红花，可是会粘有花粉，那样的藏红花成色不太好，由于花粉沒有药力，花粉危害花丝的光泽度。一般沾有花粉的藏红花是由于採摘不立即导致的，藏红花不可以直到花瓣所有开启时采，要到花瓣将要开的情况下采，便是含苞未3放时采，那样的花丝不容易沾到花粉，花丝成色好，有光泽度。
再高些的便是藏红花紫红没有黄根，不粘花粉，可是花丝弯折，花丝弯曲，花丝短，花丝细。那样的藏红花最普遍，一般市价一克四十左右。为何花丝会弯折，是由于藏红花在风干时溫度过高，溫度操控不太好。花丝短细是由于种球个小。
最大级别的是藏红花紫红，没有黄根，沒有粘花粉，花丝直不弯折，花丝粗壮，花丝长短不少于两厘米，藏红花颜色明亮。
此外说下目前市面上许多卖扁的藏红花，提议不必买，扁的藏红花是二次生产加工做成的，那样的藏红花看上去非常大，实际上药力不太好，二次生产加工会使成分外流。