西藏红花的功效与作用，番红花沙拉酱秋蟹

藏红花实际上便是鸢尾科绿色植物番红花的干躁柱子，具备清热去火、活血化淤、除菌散血、安神助眠益脑等作用，还可提升心血管、肝部等人体器官的作用。藏红花非常非常容易发霉，因此必须放进干躁的玻璃瓶子中储存，置放到阴凉的地方。
番红花沙拉酱秋蟹
原材料
新鮮大闸蟹1.5kg,Sargol级别番红花0.5G,油3茶匙,圆葱、剁碎1颗,蒜头、剁碎3瓣,鲜姜一根,朝天椒，剁碎3条,荳蔻1/4茶匙,盐3/4茶匙,椰子奶浆1罐400ml,月桂叶2片,开水40cc
作法
1、大闸蟹切半，洒上盐。
2、番红花泡入开水，等候色调和香味释放出来。
3、取一大铁锅，倒进油，进行爆香圆葱，蒜头，姜片，朝天椒。
4、圆葱掉色后添加椰子奶和番红花液汁。
5、添加大闸蟹，轻拌和，让全部大闸蟹都被橙黄色沙拉酱包复，添加荳蔻、月桂叶。
6、盖上外盖，中火煮约十分钟
7、开启外盖，再次煮让不必要的水分蒸散，沙拉酱变粘稠以后就可以熄火上菜。
番红花乳酪
原材料：吉利丁一包,凉水1/4杯,糖1/2杯,Sargol级别番红花1/4茶匙,淡奶油1杯半,脱脂牛奶1杯,冰块儿少量冰饮用,装饰设计用新鲜水果或是干果少量
作法：
1、取一小碗，放进水，将吉利丁洒入水里静放约五分钟。
2、取另一个碗将糖和番红花翻拌储备用，若有食材回收器更强，就可以把番红花拌的更匀称。
3、取一浅锅，将鲜奶油、牛乳、番红花糖添加后，开中火，时常拌和，直到刚开始冒泡泡后熄火，添加变软的吉利丁，拌和至吉利丁彻底融解。
4、取一海碗，添加冰块儿和水。将锅中化合物，倒到一个中碗，再将中碗放进海碗凉水中减温，持续搅拌约十分钟上下，直至中碗彻底制冷后变能够倒进水杯里，用保鲜袋遮住，放进冷冻4小时后，添加装饰设计用的新鲜水果或干果和两根番红花就可以享受。