如何辨别藏红花的真伪?

观察：藏红花当药的一部分是藏红花花瓣雌蕊柱子，採摘风干后是一根一根红色的花丝，花丝顶部呈喇叭口期彭大。根据观察能够鉴别出用草红花假冒的仿货和应用食用明胶上色切条的仿货;
泡水法：泡水法关键用于鉴别上色的仿货。藏红花花丝尽管是红色的，可是其成分在浓度值较为低的情况下确是淡黄色的。而上色的仿货只有染上红色，泡茶红色;
擦拭法：擦拭法也主要是用于鉴别上色的假藏红花。擦拭法鉴别藏红花的操作步骤是，取试品藏红花花丝，随后在薄纸上用劲磨擦，随后看擦洗印痕的色调，正品藏红花的印痕显淡黄色或是橘黄，上色的假藏红花的擦洗印痕是红色的;
轻按法：轻按法主要是用于鉴别浸油体重增加的仿货藏红花。轻按法鉴别藏红花的操作步骤是，取小量试品藏红花，放到2层纸中间用劲轻按，随后观查纸上边是不是有油迹。如果有油迹则表明是浸油体重增加的假藏红花;
鱼石脂法：鱼石脂法主要是用于鉴别应用含淀粉原材料制做的假藏红花。鱼石脂法鉴别藏红花的基本原理是淀粉遇碘酒变蓝(此方式具备一定的局限，只有鉴别出含淀粉原材料制做的假藏红花，而不可以鉴别出不含淀粉的假藏红花)