如何鉴别藏红花到期了

1、色调一切正常的藏红花色调是成暗红色深棕色或暗红色，花丝干躁，到期的藏红花会出現结团结团的状况，或是是藏红花里边会参杂一些霉斑。
2、味道沒有到期的藏红花味道轻度，闻着一般是沒有一种味道的，到期的藏红花闻着将会会出现一些异味或别的臭味。
假如藏红花只是是超出保存期，可是并沒有出現发霉的状况，那麼還是能够再次服食的，可是假如藏红花早已出現了发霉，也不提议再次服食，假如感觉较为消耗，能够将藏红花在太阳下晾干干躁，随后能够用于热水泡脚。
高品质藏红花一般高品质藏红花在制作过程中较为认真细致，藏红花的花丝也更为干躁，那样的藏红花保存期相对来说较长，一般能够储存2-三年，乃至更久。品质较弱的藏红花品质较为差的藏红花因为在制作过程中较为不光滑，干湿度及纯度都比不上高品质藏红花，因此 较为非常容易霉变，一般只有储存几个月到一年上下。

炖银耳天赋加点藏红花,能够有更强的醒神、益气养血
银耳汤特别适合在工作中繁忙的初春喝，可是煲汤的情况下，提议加一点藏红花，那样能够有更强的醒神、益气养血的益处。
具体做法是，提前准备干银耳10克，削皮的大枣5粒，莲籽去心10粒，随后枸杞子、茄子、藏红花、老冰糖适当。
原材料就绪后，先把银耳用冷水清洗整洁，放到温开水里侵泡三十分钟，等银耳发好以后，去蒂把它掰成一小块备用。此外再将备好的大枣和莲籽，用水清洗以后还要再次用水侵泡上三十分钟上下。
进行上边的工艺流程以后，能够在煲汤的大锅里引入充足多的水，等水烧开以后，先后放进银耳、莲籽、大枣、枸杞子、老冰糖。
藏红花先用水炒锅二十分钟之后再放进，煮沸后就可以改成文火了，一定要不大的火，炖大概两个小时，而且随时随地观查，避免 汤外溢。
直到银耳类似变粘稠的情况下，能够把最终一道原材料茄子装进去，而当银耳煮到彻底粘稠时，就完成了大家保健养生必须的藏红花银耳羹了。