藏红花玉浆鱼云

原材料
鱼云10只(25克/只)，菜心10棵，玉米浆250克，藏红花、西红柿、葱、姜、老母鸡汤各适当
作法
1、将鱼云加葱、姜、老母鸡汤，上笼蒸五分钟。
2、调准的老母鸡汤、藏红花入锅烧2分钟，放进鱼云、玉米浆一同烩制完善，分装进小盘子内，添加菜心、西红柿，配扬州市传统式酥点上菜即成。
将鱼云与藏红花汁、玉米浆配搭，含多种多样身体需要的碳水化合物，营养成分更加丰富多彩。
特性:料汁金黄色，鱼云雪白，让人心旷神怡。