如何找到真正的藏红花？网上藏红花是真的吗

首先，要小心散装的藏红花。藏红花总是很贵；如果你看到几美元就能买一包几盎司的藏红花，就把它放回去。真正的藏红花，丝线细细的，大小均匀，一头是细细的黄色卷须，另一头是喇叭状的长笛。把它和左边的藏红花比较一下：粗的、不规则的线，几乎像树皮一样的东西的细小碎片。黄色的花线甚至没有连接到红色那一头，这是一个明显的藏红花造假。这些假的东西闻起来像树皮，里面加入了一些化学添加剂(基本上能闻出来)；真正的藏红花即使是透过一层塑料也会让你的鼻子发痒。
您购买藏红花最重要的是买到原产国的藏红花。如果我能找到伊朗藏红花，那是我的首选。伊朗藏红花呈深红色，香料的麝香(一种对其甜味的神奇中和)更为突出。但由于禁运、种植困难以及当地禁止向国际市场出口的原因，这些藏红花很难找到，所以价格高昂，但伊朗藏红花的宝贵成分之一藏红花素含量最高。