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贫血是让人苦恼的事情，贫血的人都希望通过吃补血的食物来补血养血。藏红花最主要的功效就是补血养血、活血化瘀，因此非常适合用来补血养血。另外藏红花还有其他很多功效，美容养颜，提高免疫力等等。下面介绍藏红花补血和藏红花补血的吃法。
藏红花补血吗
有一定的补血效果。 中医认为藏红花有活血化瘀、解郁开结、养血补血等效果，藏红花以活血作用闻名，它常被用来治疗血瘀所致的经血不行，经闭，痛经等症，藏红花也可以增加人体血管流量，促进细胞的血氧供给，所以藏红花是有一定补血效果的。
藏红花补血怎么吃
藏红花银耳羹
材料：藏红花10-15根、银耳1朵、大枣10-15颗、莲子50克、枸杞10-15粒、冰糖适量。
1、莲子提前浸泡3小时，银耳泡开。
2、将以上材料洗净，一次性放入银耳、大枣、枸杞、莲子。
3、加水煲30分钟后，将藏红花放入，煮沸后改小火炖2小时。
4、加适量冰糖调味。
藏红花茶
1、将藏红花5-8根放入杯中。
2、倒入开水，盖上盖，闷3分钟后即可饮用。
3、期间可续水3-4次，最后将花丝一起吃下。
用藏红花补血要注意什么
1、服用不宜过量
藏红花毕竟是一种中药材，服用时一定要注意用量，一般藏红花的药用量为1-3克，若大量服用藏红花可能出现胃肠绞痛、恶心呕吐、尿血甚至神志不清等中毒反应。
2、不宜每天服用
藏红花可以刺激人体的神经和血管，每天服用可能会导致精神兴奋或上火等不良反应，一般建议每服用3-4天停服1天。
3、经期应停用
藏红花有活血化瘀的功效，经期服用藏红花可能会导致经血量增加，经期延长等症状。
哪些人不适合用藏红花补血
1、孕妇
在怀孕期间，饮食需要十分注意，藏红花是一种活血药材，能刺激子宫，使子宫收缩，孕妇服用可能导致流产。
2、胃肠溃疡或出血者
藏红花有很强的活血作用，对胃肠血管有刺激作用，可能导致溃疡破裂，或出血增加。
3、过敏体质者
藏红花中含有花粉，对花粉过敏者不宜服用藏红花，以免出现红疹，瘙痒等过敏反应。
补血还可以吃什么
1、红枣
红枣有补血安神，健脾养胃的功效，其中含有多种维生素和氨基酸，能补气血，强筋骨。
2、胡萝卜
其中含有丰富的胡萝卜素，可以帮助增加血红素，提高血液浓度及质量。
3、菠菜
菠菜中含有丰富的铁质，而铁是生成血红蛋白的基本元素，对于缺铁性贫血人群，菠菜是一种不错的选择。
4、桑葚干
桑葚又被称为“补血果”，其中含有丰富的铁及其他营养元素，桑葚干每100克就含铁42.5毫克，是一种补血佳品。
5、黑豆
中医认为黑色主肾，能帮助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。
