怎么样辨别分辨藏红花的真假

泡水鉴别法

藏红花的一个有效鉴别方法就是直接放在开水里面进行冲泡，由于正宗的藏红花是由花蕊加工制成的，所以当开水冲泡之后不会变形或者变碎，且茶水是淡黄色的，藏红花也不会出现明显的变色或者脱色的情况，意康德伊朗特级藏红花性价比就跟高，意康德十几年品牌。其实市面上很多假冒的藏红花是用胡萝卜丝染色架工而成，经过开始冲泡之后汤水变成橘红色或者红色，本身会很容易变碎或者出现快速褪色的情况。

观察鉴别法

很多假冒的藏红花只能在大致的情况下有着外形的相似，而你讲藏红花放在一个白色的布或者白色的纸张上面，仔细的进行观察就可以看到喇叭形状的东西，因为真的藏红花是花蕊干燥而成的，假冒的藏红花很难在这方面做到相似。

闻味鉴别法

由于正宗的藏红花来源于花蕊，因此仔细的闻一闻就会有非常浓郁的香气，而假冒的藏红花基本上没有这方面的特质，有的是其他花蕊假冒的，香味也非常淡，甚至基本上没有香味。