专家话你知：藏红花本身不结枣“藏红花枣”只是个“传说”

 近日，有网友拨打我们的健康热线4000875885，说自己在深圳某步行街夜市里，看到有商贩兜售“藏红花枣”，自己也买了一些回家。后听丈夫说藏红花是不可能结枣，她是被“涮”了。该网友很想弄清楚，自己是不是被忽悠了。那么藏红花结枣吗？
        为了给该网友一个权威的答案，我们特地通过E-mail，与伊朗Tarvand藏红花公司技术专家Mr.Sangtarash先生取得联系。
        Mr.Sangtarash先生告诉我们，我们平时所见到的藏红花实际是一种叫做藏红花的植物的雌蕊。藏红花是一种多年生草本植物，它的栽种季节为每年的9、10月份，新苗一般要长3年以上才有收获。藏红花的开花季节为每年5至7月份。在伊朗东部盛产藏红花的省份，每年一到藏红花开花季节，干旱的土地上到处都能看到一片片、一簇簇粉紫色的花，这就是藏红花收获季节的景象。成熟的藏红花每个花蕾有3片花瓣，每片花瓣中间有细长的管状雄蕊，3根雄蕊中心长出3个雌蕊，颜色呈棕红、紫色或褐色。雌蕊在经过剥离、干燥等加工工序后就是我们常说的藏红花。最后，伊朗Tarvand藏红花公司通过对藏红花的精挑细选后，伊朗特级藏红花同时向全球100多个国家供应。
         最后，Mr.Sangtarash先生也利用这个机会，通过伊朗Tarvand藏红花公司中国代表处向友善的中国人民郑重说明：藏红花是不结枣，希望中国人民提高警惕，不要被不良商人忽悠。