藏红花的吃法

通养生保健，每次取藏红花10根左右泡水直接饮用（可连泡3杯水），泡水后藏红花可直接吃下去，效果更好。


藏红花茶的泡法及喝法：以一小茶匙晒干的藏红花加一杯开水的量冲泡，待凉后滤去残渣，加入蜂蜜调匀即可。泡开水喝3天休息一天。泡酒的话20克泡一斤酒，泡20天后饮用，每次饮2两。


①调理各种痞结：藏红花每服一朵，冲汤下。忌食油荤、盐，宜食淡粥。（《纲目拾遗》）


②伤寒发狂，惊怖恍惚：撒法即二分，水一盏，浸一宿服之。（《医林集要》）


③调理吐血：藏红花一朵，无灰酒一盏。将花入酒内，隔汤炖出汁服之。（《纲目拾遗》）常用量：煎汤，1～2钱；取少量（3-4根）泡茶喝。配伍或单用浸酒。白酒500ml，藏红花4g，浸泡一周常饮。


④红花山楂酒：红花15克，山楂30克，白酒250克，将红花、山楂共入白酒中，浸泡1周后即可饮用。每次饮15至30克，每日2次。具有活血行淤的作用，适用于血淤型月经过少。


⑤红花炖牛肉：牛肉500克，土豆500克，胡萝卜30克，红花10克，调料适量。将牛肉切成小块放入锅中，加水适量与红花同煮，待牛肉将熟时，再加入土豆块和胡萝卜块、酱油、花椒、盐、姜、葱等，盖锅再煮，至牛肉煮烂时，即可食用。功用活血，消除疲劳，强壮身体。适用于疲劳过度、产后血淤血虚以及跌打损伤。


⑥红花酒：红花200克，低度酒1000毫升，红糖适量。红花洗净，晾干表面水分，与红糖同装入洁净的纱布袋内，封好袋口，放入酒坛中，加盖密封，浸泡7日即可饮用。以每日1至2次，每次饮服20毫升至30毫升为宜。具有养血养肤、活血通经之功效。适用于妇女血虚、血淤、痛经等症。