藏红花腊味饭团的做法

 食材：广式腊肠 川味腊肠 寿司米 藏红花 黑芝麻 糯米 腊肉 豌豆 水

做法：
1、寿司米500g烹制前，需提前泡制一个小时；
2、糯米50g烹制前，需提前泡制八个小时；
3、藏红花加水煮制十五分钟盛出；
4、和寿司米、糯米一起倒入电饭煲中煮（寿司米和糯米比例为：1/10）；
5、广式腊肠50g、川味腊肠50g、腊肉30g、豌豆30g，上锅蒸10分钟；
6、米饭成熟，捏成团（80g一个），中间掏空加入以上食材，表面撒上黑芝麻即可。