藏红花鸡卷
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食物：200克鸡脯肉、藏红花2克、柴鸡蛋三个。
作法：
1.在温水中把藏红花泡五分钟。
2.把生鸡蛋、面粉和淀粉调均匀，摊在炒菜锅中煎熟，制成阴囊预留。
3.鸡脯肉剁泥，加少量盐和味…
食物：200克鸡脯肉、藏红花2克、柴鸡蛋三个。
作法：
1.在温水中把藏红花泡五分钟。
2.把生鸡蛋、面粉和淀粉调均匀，摊在炒菜锅中煎熟，制成阴囊预留。
3.鸡脯肉剁泥，加少量盐和味精，裹阴囊，包出精致样子，火灾蒸二十分钟。
4.将藏红花烧开，加盐、味精和木薯淀粉勾薄芡。将鲜红色的料汁浇在鸡卷上就可以。
