番红花鲜奶油大马哈鱼
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原材料
鲑鱼2片,盐适量,淡奶油50ml,植物油适量,西域红葱头1颗,培根2片,番红花丝1小撮,大骨汤150ml,胡椒适量,纯粮酒30ml,
作法
将番红花丝放进大骨汤内，以文火煮滚后歇火;红…
原材料
鲑鱼2片,盐适量,淡奶油50ml,植物油适量,西域红葱头1颗,培根2片,番红花丝1小撮,大骨汤150ml,胡椒适量,纯粮酒30ml,
作法
将番红花丝放进大骨汤内，以文火煮滚后歇火;红葱头、培根肉切细末预留热锅加少量植物油，进行爆香红葱头末、培根肉末，添加纯粮酒拌炒至酒精挥发添加番红花大骨汤，转火灾煮滚，并以适量盐、胡椒调料，添加淡奶油，直到料汁稍为收湿就可以大马哈鱼双面洒适量盐、胡椒，以炒菜锅煎熟，加上爱好的蔬菜水果，再淋上番红花鲜奶油就完成了!
