藏红花鲜蔬汤
用材:藏红花适当、圆葱一份、莴笋一份、白菜一份、大枣二颗、芝麻油少量
作法:
1、莴笋茎二根,紫洋葱两半,白菜适当。
2、莴笋圆葱造粒,白菜清洗切细。
3、滚油入锅先炒香芹菜和…
用材:藏红花适当、圆葱一份、莴笋一份、白菜一份、大枣二颗、芝麻油少量
作法:
1、莴笋茎二根,紫洋葱两半,白菜适当。
2、莴笋圆葱造粒,白菜清洗切细。
3、滚油入锅先炒香芹菜和圆葱,盐调料,这时候早已十分香了。
4、下白菜,略炒放水,水没菜面。
5、火灾烧开后,大枣切条,芝麻油入锅,转低火维持滚的情况,大枣能产生高汤清甜味,丰富多彩味儿。
6、下藏红花适当,盖上再次煮十分钟就可以。
7、出锅撒葱段几个高汤鲜美,白菜绵软饱吸料汁,身心健康又饥饿感。