番红花果脯西洋梨

原料
糖1杯,小豆蔻6颗,Sargol级別番红花1/4汤勺,柠檬汁3饭勺,西洋梨4颗,水2杯
做法
1、取一深锅，加上糖、水、小豆蔻、番红花和柠檬汁，慢火煮到糖融化，冒泡泡后歇火。
2、西洋梨削皮，直切一半，取下关键。切完后就立刻放入糖桨中，那般西洋梨才能够完美上色，放好外盖上外盖，慢火煮十分钟后翻面再煮十分钟让西洋梨每一面都沾取糖桨，西洋梨都沾染好看的橘黄色后就可以取衣摆盘，千万不要煮过多，要不然梨煮烂了，模样就不好看了。
3、取下西洋梨装盘，剩下的糖桨转低火，煮到变稠剩下大约一杯的量后，就可以浇上西洋梨，此甜点可以冷藏或者趁热吃，都很好吃!