西红花印度咖哩佐奶油饭制作流程

西红花印度咖哩佐奶油饭食材
 
番茄泥300g，盐适量，洋葱末1颗，姜末6片，蒜末4瓣，红椒粉适量，印度咖哩粉2大匙，白胡椒粉适量，鸡高汤400ml，蔬菜油1大匙，白花椰菜适量，蘑菇适量，香菜末适量，烫熟毛豆适量，无糖优格100g，红萝卜1根，西红花丝1小撮，有盐奶油15g，白米2杯，水2杯
 
西红花印度咖哩佐奶油饭制作流程
 
1、煮饭水加入西红花丝，将饭蒸熟备用。
 
2、热锅加适量蔬菜油炒软洋葱末，续加姜末，蒜末，炒至香味飘出。
 
3、加入白花椰菜，洋菇，红萝卜翻炒一下，倒进番茄泥，并以适量印度咖哩粉，红椒粉，白胡椒粉，盐调味。
 
4、加入鸡高汤炖煮至蔬菜变软，拌入烫熟毛豆，无糖优格，香菜末，二分钟后熄火。
 
5、蒸好的西红花饭趁热拌进一块有盐奶油即可。