藏红花的一些食用方法

1. 如果你想把鱼做成美味的腌料，可以在醋里加入藏红花、大蒜和百里香。
2. 用藏红花给蛋糕、糕点和饼干涂上一层金黄的色调，散发出浓郁的香味。
3. 用藏红花、丁香、肉桂、印度月桂叶和肉豆蔻烹饪出美味佳肴，如印度特色美食Biryani。
. 将一小措藏红花压碎，倒入一杯香槟或闪闪发光的苹果酒中，将其变成金色的“长生不老”药。
5. 咖啡中加入藏红花和豆蔻，可变为是一种舒缓和心脏健康的饮料。
6. 在全脂牛奶、酸奶和蜂蜜中加入藏红花和肉桂，就可以得到一种简单的印度酸奶饮品Lassi。
藏红花也是一种香料，一般认为是安全的，但不建议在怀孕和哺乳期间使用。还必须指出，大剂量，即超过1或2汤匙，可能是有毒的，虽然藏红花中毒是非常罕见的。