藏红花的主要吃法和禁忌

       藏红花系多年生草本植物，花期10~11月，性平、味甘。自古以来就是治疗人类心脑血管疾病的特效中药，因其珍稀被誉为"植物黄金"。
        藏红花能活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经闭症、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂等。它的性味较为热燥，所以在夏天饮用藏红花比较容易上火，藏红花特别适合在冬夜里饮用。此外，由于其含大量铁质，也是非常适合女性饮用的花草茶。对于手脚冰冷，因血压异常引起的头痛，有明显改善作用。
       藏红花的吃法主要有： 
1、泡水：每次取8-10根泡水，正宗伊朗藏红花可以反复冲泡多次，水的颜色都还是黄色的，坚持使用能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错，伊朗进口的特级藏红花5克可以使用2-3个月,价格也是大部分消费者可以接受的。 
2、泡酒：高度白酒1斤配4克藏红花，半月后就可以使用。每日睡前饮用30-50毫升，可以起到舒经活络，促进睡眠的作用。
         藏红花吃法禁忌： 
1.藏红花虽为良药，但它的副作用也不可小视。如果没有气血淤积的人成天服用这种药，就可能导致破血(即皮肤容易破溃出血)的发生。   
2.此外，每一次服用藏红花，一次不能超过5克。有实例记载，由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用，所以有人服用大量藏红花后，出现因为兴奋过度而导致的头晕等症，更有敏感体质者出现了过敏性荨麻疹和皮疹。 
3.由于藏红花价格比较昂贵，市场上藏红花造假严重，食用假藏红花，不但没有功效，还可能造成其他严重的后果，请大家一定要到正规商家购买正宗的藏红花。