木瓜西米露,我们一直都是用碗盛着来吃,这样的吃法太没新意了,太枯燥了!我们来点小动作吧,巧用制作布丁的布丁瓶子,制作出木瓜西米露新口味的布丁,吃出布丁的口感之亲,也不失木瓜西米的口味,两者的搭配,十分有趣!
材科谁备:
木瓜l个、西米、椰奶、糖各适量(棍据自己做的数量,而适量准备材料即可。)
制作步骤:
1、烧开一锅水,倒入西米,待水沸腾转小火煮5分钟,煮的时候搅拌以免糊底。
2、之后关火焖20分钟,再开锅西米就好了,粒粒透明,如果还有白点存在,就再次煮开,再焖一会。
3、把煮好的西米捞到冰水中浸凉。
4、加适量的糖加热到糖溶化,放冰箱冷藏。
5、把西米盛入小瓶中,加入椰奶至八分满,冷藏。
6、木瓜切块,打成泥。在冷藏后凝固的西米露上小心的舀上木瓜混至满,用薄荷装饰一下。