藏红花补肝补肾强身健体经典吃法

藏红花补肝补肾强身健体经典吃法

-藏红花泡酒-

食材：西洋参20克，藏红花2克，红枸杞20克，白酒1000克（酒可以让西洋参参中的有效成分析出，增加药性）

步骤：

1、西洋参、藏红花、红枸杞用清水清洗干净，晾干等水分蒸发掉，放入玻璃瓶或专用泡酒器材，加入白酒，密封放置15天，即可饮用。

2、泡好的药酒每天食用10-30毫升即可，建议睡前饮用，有助于睡眠。

注意事项：

1、一般泡酒没有严格比例，根据自己喜欢的浓淡来调节，推荐比例在10-20：1的

2、酒精建议选择无添加的粮食酒，度数在50度以上，酒精度数高有利于有效成分的溶出；

3、容器选择：建议选择陶瓷或玻璃容易，白酒有较强的腐蚀性，塑料材质容易被腐蚀；

藏红花美容养颜经典吃法

-藏红花红枣莲子粥-

食材：藏红花10支，红枣5颗，莲子10粒，大米若干，冰糖

做法：大米淘洗干净，藏红花、红枣、莲子清洗干净，与冰糖一同放入电饭煲，按煮粥键，煮1小时出锅即可食用。

注意事项：

1、藏红花遇水变成金黄色，所以可以用藏红花作为天然的调色剂，既好看，滋补价值有高，比如鱼汤、排骨汤、煮粥、放进去几枝，卖相大大提升。

2、大米可以换成小米、藜麦等其他五谷杂粮；也可以加入其他食材如百合干、桂圆、红枸杞等。

关于藏红花食用有关问题

藏红花禁忌

感冒发烧、孕妇、月经量多者禁用，藏红花用量一日不可以超过1克，过多容易中毒。藏红花已被中国药典归为药食同源食材，除了上述人群外，食用后无特殊异常反应均可长期食用。

藏红花保存

藏红花密封干燥阴凉保存即可，一般保质期长达2年。