铁皮石斛粉吃法和食用量

由于打成粉状后铁皮石斛水溶性变高，经过加热后变得很粘稠，这样拿来做汤和熬粥再好不过了，不但增加了口感，还能让汤品和粥更加粘稠，吃起来十分可口。所以煲汤和熬粥，自然是铁皮石斛粉的最好的吃法。
铁皮石斛粉一般服用时间在用餐前后30～60分钟服用，成人每天2次，每次2克用温水送服效果最好。因为这时胃中分泌的酶最活跃，加之胃的蠕动，用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化，停留在胃肠内的时间相对长些，这样更有利于营养的吸收。