这11种藏红花的功效让人印象深刻

　藏红花是世界上最贵的中草药，每克的价格在50到100元之间。

　　价格高昂的原因是藏红花产量非常稀少且市场需求量大。

　　藏红花起源于希腊，在希腊因其药用特性而备受推崇。人们会通过吃藏红花来改善身体健康。

藏红花的11种功效

　　以下是藏红花的11个功效:

　　1.强大的抗氧化剂

　　藏红花含有许多令人印象深刻的植物化合物，可以用作抗氧化剂-保护分子免受自由基和氧化应激。

　　著名的藏红花抗氧化剂包括角花素、西红花素、西红花素、山柰酚和山柰酚。

　　藏红花素和藏红花酸这两种化合物具有抗抑郁特性，保护脑细胞免于进行性损害，改善炎症，降低食欲并帮助体重减轻。

　　藏红花拥有独特的味道和香气。研究表明，它可以帮助改善你的情绪、记忆和学习能力，保护你的脑细胞免受氧化应激。

　　藏红花的花瓣中含有山奈酚。该化合物与健康益处有关，例如减少炎症，抗癌性和抗抑郁活性。

　　2.改善情绪并治疗抑郁症状

　　藏红花的绰号是“阳光香料”。

　　那不仅是由于其独特的颜色，还因为它可能有助于使您的心情更加愉快。

　　在对五项研究的综述中，藏红花补充剂在治疗轻度至中度抑郁症的症状方面比安慰剂有效得多。

　　其他研究发现，每天服用30毫克的藏红花与氟西汀，伊米拉明和西酞普兰(抑郁症的传统治疗方法)一样有效。此外，与其他疗法相比，藏红花的副作用几乎没有。

　　更重要的是，藏红花花瓣和线状柱头是可以有效抵抗轻度至中度的抑郁症。

　　尽管这些发现令人振奋，但在推荐使用藏红花作为抑郁症治疗方法之前，还是需要进行更多的受试者进行长期的人体实验研究。

　　3.具有抗癌特性

　　藏红花含有丰富的抗氧化剂，有助于中和有害的自由基。自由基的破坏与诸如癌症的慢性疾病有关。

　　在研究中，藏红花及其化合物已显示出可选择性杀死结肠癌细胞或抑制其生长，同时不损害正常细胞的作用。

　　此效果还适用于皮肤，骨髓，前列腺，肺，乳腺，宫颈和其他几种癌细胞。

　　此外，研究还发现，藏红花中的主要抗氧化剂-藏红花红素可能使癌细胞对化疗药物更加敏感。

　　尽管研究结果发现藏红花的抗癌效果很好，但藏红花的抗癌作用在人类中的研究还是很缺乏，所以需要进行更多的相关研究。

　　4.减轻PMS症状

　　经前综合症(PMS)是一个术语，一般表现为月经前周期性发生的影响妇女日常生活和工作的精神和行为的变化。

　　研究表明，藏红花可能有助于治疗PMS症状。

　　在20-45岁的女性中，每天服用30毫克的藏红花比安慰剂更有效地治疗PMS症状，例如烦躁，头痛和身体上的疼痛。

　　另一项研究发现，仅闻藏红花20分钟即可帮助减轻PMS症状，如焦虑症和降低应激激素皮质醇的水平。

藏红花的11种功效-2

　　5.可以增强男性性功能

　　研究表明藏红花可能有壮阳作用，尤其是在服用抗抑郁药的人群中。

　　例如，在患有抗抑郁药相关的勃起功能障碍的男性中，在四个星期内每天服用30毫克的藏红花，与安慰剂相比，显着改善了勃起功能。

　　此外，对六项研究的分析表明，服用藏红花可显着改善勃起功能，性欲和整体满意度，但藏红花并不能改善精液特性。

　　6.减少食欲和辅助减肥

　　吃零食是一种常见的习惯，但是吃零食可能会导致你增加不必要的体重。

　　根据研究，藏红花通过抑制食欲有助于防止吃零食。

　　在一项为期八周的研究中，服用藏红花补充剂的女性比安慰剂组的女性感觉饱满，零食次数少，体重也有所减轻。

　　在另一项为期八周的研究中，服用番红花提取物补充剂可显着降低食欲，体重指数(BMI)，腰围和总脂肪量。

　　然而，科学家们不确定藏红花如何抑制食欲并帮助减肥。一种理论是，藏红花会提高您的情绪，从而减少您对零食的渴望。

　　7-10.其他潜在的健康益处

　　藏红花与尚未广泛研究的其他健康益处有关：

　　可能会降低心脏病的危险因素：动物和试管研究表明，藏红花的抗氧化特性可以降低胆固醇，并防止血管和动脉阻塞(21TrustedSource，22TrustedSource，23TrustedSource)。

　　可能降低血糖水平：藏红花可能会降低血糖水平并提高胰岛素敏感性，如在试管研究和糖尿病小鼠中所见(24TrustedSource，25TrustedSource)。

　　可能会改善与年龄相关的黄斑变性(AMD)的成年人的视力：藏红花似乎可以改善患有AMD的成年人的视力并防止自由基损伤，这与AMD有关(26TrustedSource，27TrustedSource，28TrustedSource)。

　　可能会改善患有阿尔茨海默氏病的成年人的记忆力：藏红花的抗氧化特性可能会改善患有阿尔茨海默氏病的成年人的认知能力。

　　11.藏红花吃法非常丰富

　　藏红花具有淡淡的味道和香气，可与西班牙海鲜饭，意大利调味饭和其他米饭等美味菜肴搭配。

　　提取出藏红花独特风味的最佳方法是把藏红花浸入热水中，以获得更深，更丰富的风味。

　　藏红花可在大多数药店和药材市场上买到，市场上销售的藏红花大多数都是线状的，但也有一些粉状的。建议最好购买线状的藏红花，因为线状的藏红花吃法更丰富，而且还不容易买到假货。

　　虽然藏红花是世界上最昂贵的中药材，但是食用藏红花还是要注意用量，因为藏红花的功效非常强大，食用少量的藏红花并不会影响效果。