藏红花可以直接吃吗

　　藏红花是名贵的中药材，滋补功效非常好，是可以直接吃的。只是直接干嚼藏红花口感不太好，味微苦。直接吃藏红花还会把嘴巴、舌头和牙齿染成金黄色，所以一般不推荐直接吃藏红花，而建议可以泡茶、煮粥、泡酒和煲汤。

　　藏红花可以直接吃吗

　　藏红花可以直接吃但是不推荐。藏红花属药食两用的传统滋补品，直接吃和其他吃法并不会影响藏红花的功效，但是直接吃口感不佳。藏红花是名贵中药材，虽然没有其他中药材那些难闻的药材味儿，但是直接吃还是有微微的苦味儿的。

　　藏红花花丝中的有效成分浓度比较高，所以藏红花的功效比较强。直接吃藏红花后，高浓度的藏红花有效成分会把整个口腔染成金黄色。这些黄色虽然可以通过喝水或嗽口清理掉，但是看起来还是欠美观的。

　　另外一个不推荐直接吃藏红花的原因是，藏红花花丝的有效成分浓度太高，直接吃没有像泡水一样充分稀释，所以不利于吸收，因此不推荐直接吃藏红花。

　　藏红花的吃法推荐

　　1、藏红花泡茶

　　直接用藏红花泡水喝是藏红花最简单最方便的用法，每次用藏红花花丝5-10根泡水，续水3次左右后连花丝一同吃下。坚持饮用藏红花茶具有非常好的美容养颜、滋补养生功效。

　　2、藏红花煮粥

　　大米100克、藏红花10-20根，加水适量，煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。

　　藏红花推荐的吃法有泡茶、煮粥、泡酒和煲汤

　　3、藏红花泡酒

　　藏红花1-4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后饮用，每日20-30毫升。可补肾生精、健脾益气、养血活络，主治肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等。

　　4、藏红花米饭

　　用电饭煲蒸米饭的时候，放入10-20根藏红花即可。

　　5、藏红花煲汤

　　在煲各种汤的时候放入10-20根藏红花即可。

　　藏红花禁忌人群

　　1、孕妇不可以直接吃

　　怀孕期间与准备怀孕的女性最好不要食用藏红花，因为藏红花能兴奋子宫、促进子宫收缩，具有活血化瘀的作用，孕妇如果大量食用藏红花极易造成流产。因此推荐孕妇禁用藏红花，不过藏红花并没有避孕的功效。

　　2、经期女性不可以直接吃

　　因为藏红花活血效果超级好，经期使用藏红花会有造成月经量过多的风险。所以，如果不是在医生的指导下推荐禁用。

　　3、出血性患者不可以直接吃

　　藏红花活血效果非常好，出血性患者使用藏红花有大量出血的风险，因此一些长期溃疡患者,不宜服用藏红花。

　　4、儿童不可以直接吃

　　一般不推荐年龄较小的儿童食用任何滋补品，包括藏红花。

　　藏红花的禁忌

　　藏红花的使用禁忌主要是孕妇、经期、出血性患者慎用。资料上写的是慎用，意思是指如果在医生的指导下是可以在这些情况使用藏红花的，但是请注意必须是医生指导使用。因为慎用是有前提条件的，因此通常情况下推荐孕妇、经期、出血性患者禁用。

　　孕妇禁用藏红花是因为藏红花能兴奋子宫、促进子宫收缩，孕妇大剂量使用藏红花有流产的风险，但并不一定发生。因为有风险，所以推荐禁用。很多人误解藏红花是打胎药，这是非常错误的，孕妇大剂量使用任何滋补品、药品、甚至是某些食品，都有可能造成流产。电视剧上关于藏红花害人流产甚至不孕的剧情是非常荒谬的。结婚前或者是怀孕前可以使用藏红花滋补身体，不会造成以后的不孕。有资料显示，藏红花可以被用来治疗某些不孕症。

　　经期禁用藏红花是因为藏红花的活血功效比较好，经期使用藏红花有造成过量的风险，所以推荐禁用。

　　出血性患者禁用藏红花也是因为藏红花的活血功效比较好，有加重出血的风险，所以推荐禁用。

　　藏红花的食用禁忌

　　1、藏红花虽为良药，但它的副作用也不可小视。如果没有气血淤积的人成天服用这种药，就可能导致破血(即皮肤容易破溃出血)的发生。

　　2、藏红花还有一个作用，就是促进流产，所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药，历史悠久。(避孕无效，增加流产几率)不过产后可用于补血。

　　3、此外，每一次服用藏红花，最好在10克以内，因为有实例记载，由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用，所以有人服用大量藏红花后，出现因为兴奋过度而导致的头晕等症，更有敏感体质者出现了过敏性荨麻疹和皮疹。

　　4、藏红花造假严重，食用假藏红花，不但没有功效，还可能造成其他严重的后果，所以大家选购藏红花一定要到正规药店选择。