为什么藏红花对身体有好处?藏红花在哪里买，藏红花多少钱一克？

藏红花长期以来一直用于传统的治疗，研究表明藏红花的功效可能成为主流医学中的一部分。
没有香料比藏红花更特别了。
它的气味令人难以忘怀，其特殊味道朴实而却有贵族的气息。
它毫不费力地模糊了甜蜜和美味的界限，并为每一道人们喜欢的菜肴赋予了醒目的金色色调。
几缕藏红花将改变平淡无奇的菜肴，从烩饭、牛奶布丁到咖喱和炖鱼的所有菜肴都添加藏红花。

避免粉末状的藏红花：它很容易掺假，通常会让人失望。
用手轻轻我住藏红花柱头(股)并温暖它们几秒钟，轻轻拍打它们，然后把藏红花泡水一两分钟，就能释放他们金黄的颜色和香气。
为什么藏红花对你有好处?

长期以来，藏红花一直被用于世界各地的传统医学中。现代科学研究表明，藏红花功效也可以在对抗疾病方面发挥积极作用。
研究表明，形成藏红花的颜色的物质，类胡萝卜素化合物(藏红花素、藏红花苦苷、番红花酸)在抑制肿瘤生长方面发挥作用。
藏红花中的活性成分可以缓解胃病、心脏病、胰岛素抑制、抑郁、经前综合症、失眠和焦虑。
食用藏红花还可以延缓视网膜随年龄增长而发生的衰退性病变，从而有助于视力。
在哪里买，藏红花多少钱一克？
藏红花的昂贵是出了名的，但只要一撮好的藏红花就能让一道菜变得有生气，它也不会让你过多破费。
便宜的藏红花可不是个明智的选择，尤其是网上各个平台上的藏红花，假的很多。
藏红花的指导价格：藏红花一克8到12英镑（75到115元一克）。
伊朗藏红花网给出的价格也在此区间。 

另外送上一道藏红花的食谱

蜂蜜藏红花蛋奶沙司，当去伊朗的雕刻天使餐厅时，这个美味的食谱是布丁的一部分。
从那以后，它就成了我菜单上的最爱。
它与许多水果搭配很好，所以它是通用的食谱。
有些水果，比如醋栗，需要先煮一会儿，而其他的，比如醋栗，可以直接煮。
不能放太多糖。

200克醋栗，取顶部和尾部
40克砂糖
4个蛋黄
400毫升的稀奶油
2½茶匙蜂蜜
¼茶匙藏红花花丝

1 预热烤箱至160C/325F/3档。
把醋栗放进碗里，加入糖和2汤匙水混合，这样糖就会覆盖在水果表面。
把醋栗分成四个模子，放在烤盘里。
盖上锡箔纸，放入烤箱中约7-10分钟，直到水果稍微变软。
将烤箱温度调低至140C/275F/1档。

2 同时，搅拌蛋黄、奶油、蜂蜜和藏红花。
把碗放在盛满水的锅上，确保碗底与水没有接触。
轻轻搅拌大约10分钟，直到混合物覆盖在勺子背面。

3 把奶油冻滤到醋栗上面。
用温水将烤盘装满，直到烤盘的一半。
烤大约45分钟到一个小时直到凝固。

4 冷却几分钟，然后把模具从罐子里取出，放在架子上冷却。