珍贵的藏红花——雾里看花,似花非花
藏红花的珍贵既然可以使众生青睐,自然就会招来亘古不变的千年模仿秀——主角就是草红花。
草红花(红花)与藏红花仅一字之差,所以常会误认为是同物异名…
藏红花的珍贵既然可以使众生青睐,自然就会招来亘古不变的千年模仿秀——主角就是草红花。
草红花(红花)与藏红花仅一字之差,所以常会误认为是同物异名。其实,这是两种完全不同的植物,它们虽在活血通络方面功能有相似之处,但在系统演化、其他用途等方面却大相径庭。草红花高大呈桔红色的威猛状,而藏红花则是娇小宜人的紫红色。
藏红花中身长、滋润而有光泽、黄色花柱小为上品。真品藏红花价值不菲。市面小贩每拿西藏引种之草红花作藏红花叫卖,只需一点小技巧,即可辨真伪。
一看形状:正品成松散线状(不法奸商为谋利,常在藏红花中掺水,掺水太多或掺水不匀,便会结成团),花色为暗红色,无油润光泽,干燥后质脆,易断(如果在购买时花很丝很柔软,不易折断,则必定掺过水)。
二用水试:清代著名医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中写到:将花朵放入滚水内,色如血,又入色亦然,可冲四次者真。真品藏红花投入沸水中,花的柱头渐渐膨胀,直线下降,逐渐扩散,将水染成黄色而藏红花不褪色,可连续冲四次,第四次水仍是黄色。假的藏红花多为其他药材染色而成,水一泡,花就变成了褐色或白色或其它颜色。
三拿纸压:用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压,纸上不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油。
藏红花,如果只把它简单看成是一种花,那就太小看它了。人类文明赋予了它更深的内涵,红花迷人,不仅能迷人眼,更能迷人心。红花渡人,少量可救人,而从营养学看藏红花,大量铁质,活血养颜,解郁安神,廖廖数根,一杯热水,青春便由此常驻。