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藏红花，原产于欧洲南部，中国各地常见有栽培。其实藏红花的原产在地中海地区还有小亚细亚和伊朗。在伊朗和克什米尔地区有栽种，后来由蒙古远征军传入中国。曾记载于中国的《本草纲目》（1552-1578）中。早期主要栽培中心在西利西亚和小亚细亚地区。大约在961年阿拉伯人将其栽种于西班牙。在10世纪一本英格兰医书中有记载。后来在西欧消失，直至十字军又将其重新引入，在许多时期，藏红花贵于同等重量的黄金，今天仍是世界上最贵重的香料。
藏红花的功效有哪些
1.藏红花对女性的功效
滋阴养血，解郁安神，活血化瘀，护肝利胆...对解决痛经，经量减少，焦虑等经期不适及更年期焦虑问题，有显著的效果。长期服用，有效推迟更年期，延长青春。护肝利胆，增强肝功能，加速脸部色斑代谢，并使皮肤层毛细血管供血更加充足，长期服用，可淡化色斑，肤色呈现自然红润的好气色。活血化瘀及解郁安神功效能有效解决手脚冰凉问题，消除紧张、焦虑，改善睡眠。
2.藏红花对男性的功效
滋阴壮阳，活血化瘀、解郁安神、护肝利胆，增加机体活氧性，有效保护心脏。快节奏的现代生活，上班族往往缺少运动，时间一长则导致肌肉萎缩，以及心肺功能衰退，表征就是易疲劳，夜间大脑过度兴奋导致失眠，如此恶性循环。藏红花有增强机体活氧性功效，增强心脏功能，使血液供氧更加充分，每天早上醒来，血压回升更快，精力恢复较好，赖床现象减少，白天的精神状态显著提升。其实世界上没有懒人，只有长期处于疲劳状态的人，易疲劳体质使人丧失积极主动性，在展望未来的时候往往因为一身疲惫而缺乏自信（缺少力量感）。在这样的年代，男人应该活在积极进取当中，藏红花给你金色的力量。
3.藏红花对中老年人的功效
活血化瘀、护肝利胆、凉血解毒、 解郁安神、调节免疫、改善记忆力、抗癌、防癌、防止血栓、防治三高、保护心脏。
随着经济的发展，生活水平普遍提高，中老年群体普遍出现“三高”问题，俗称“富贵病”。其实严格来讲“三高”并不算病，做现代医疗中，高血压、高血脂、高血糖属于代谢问题，统称为代谢综合征。虽然只是代谢问题，但是“三高”的发展趋势是非常严重的病变，可能发展成心脏病、血栓、糖尿病甚至尿毒症。“三高”应以防为主，并且需要长期坚持好的饮食习惯。藏红花有显著的降低血脂的功效，对高血脂是有明显的改善作用的，长期服用，甚至能起到减肥作用。另外，藏红花有护肝利胆、凉血解毒功效，能清理体内毒素，促进肝细胞再生，加速代谢。再则，藏红花最主要的功效是活血化瘀，能显著降低血液的粘稠度，保持血管畅通，有效防止高血压及血栓的发生。
藏红花的使用方法：
1.泡水喝，每天5根左右，温水或开水泡，持续加水，达到最佳饮水量1.5L（成人每日饮水量），
最后连藏红花一起喝下，效果更好。
2.伊朗式藏红花米饭：将米饭和水一起放入电饭煲中正常煮。等水基本煮干局部倒入泡好的藏红花即可，简单方便，非常有营养，最好使用泰国香米。
3.白酒500ml，藏红花4克，浸泡一周正常饮用。
提示：
藏红花泡水，3天停1天，女性孕期、哺乳期、经期禁用。有外伤或者胃溃疡，内外出血的，需要等伤口愈合以后再使用。
