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目前伊朗是世界上种植最多的地区，我国种植藏红花的地区并不是很多，种植的面积也都差不多，所以很难分出中国藏红花最大的产地。主要的产地是在我国的北京、山东、湖北、浙江、河南、四川等地区。中国藏红花网致力于提供有价值的藏红花信息，它的建立，将会提供更多有价值的藏红花信息，促进藏红花从业者的相互交流。
藏红花特征
球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，长15-20 厘米，宽2-3毫米，边缘反卷；叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，直径2.5-3厘米；花被裂片6，2轮排列，内、外轮花被裂片皆为倒卵形，顶端钝，长4-5厘米；雄蕊直立，长2.5厘米，花药黄色，顶端尖，略弯曲；花柱橙红色，长约4厘米，上部3分枝，分枝弯曲而下垂，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，较雄蕊长，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。花柱及柱头供药用，即藏红花。
藏红花分类
根据中国藏红花网划分藏红花的标准：特级、一级、二级、三级
1.特级指的是 取藏红花雌蕊中全红部分，并且选粗壮花丝
2.一级指的是 取藏红花雌蕊中三根连在一起且不带黄根的花丝
3.二级指的是 取藏红花雌蕊三根连在一起带稍许黄根的花丝
4.三级指的是 去藏红花雌蕊全株（俗称扎巴子）
怎样辨别真假藏红花
1、看外观。平时辨别藏红花的真假时，可以用眼睛观察它的外观，因为藏红花入药部分是这种植物花朵的雄蕊柱头，它是一根根的红色花丝，在塔的顶部绘成喇叭状膨大。而多数假冒的藏红花都是草红花，仔细观察时会发现她根本不是一根根的红色花丝，而是一朵朵的小红花。
2、泡水法。真正质量好的藏红花中还有一些黄色成分，它在泡水以后这些黄色物质会分解到水中，能让水变成金黄色，而染色的假藏红花在泡水以后多会让水变成淡红色。
3、白纸擦拭法。藏红花在辨别真假时，还可以采用白纸擦拭法，具体方法就是取适量的藏红花花丝放在干净的白纸上用力摩擦，这时他会在白纸上留下一定数量的痕迹，真正的藏红花留下的痕迹都是黄色或者橘黄色，而那些假的藏红花在白纸上留下的颜色则是红色。
4、按压法。按压法也是辨别藏红花真假的常用方式，因为很多不法商贩在出售藏红花时，为了增加它的重量，会把藏红花进行浸油处理，这样的藏红花在辨别时可以取一张干净的白纸，把藏红花放在纸的中间用力按压，如果发现纸上有油渍，就说明它是经过浸油的劣质藏红花，是不适合购买和食用的。
现在市场上出现了很多造假和掺假的藏红花，所以大家在购买藏红花时一定要选择正规药店购买，不要贪图便宜选择没有生产标识的藏红花，那些藏红花不仅没有滋补身体的功效，反而可能会影响身体的健康。
