藏红花进入伊朗商品交易所

来自伊朗日报国内经济2010年12月30日的消息，藏红花被允许进入伊朗商品交易所，从此伊朗藏红花的价格将在农业交易大厅里决定并保持与全球价格同步。
“藏红花被允许进入伊朗商品交易所，从此伊朗藏红花的价格将在农业交易大厅里决定并保持与全球价格同步。”伊朗农业委员会议会主席Mohammad Ali Delavar说道，“随着进入商品交易所，藏红花的价格将会获得更加稳定的保证。”
他还说，藏红花在西班牙是基于全球定价的，现在，伊朗也可以确定藏红花的国际价格，并且对藏红花的市场价格更具影响力。
他回忆道，伊朗藏红花最高委员会曾经制定严格的规定，限制藏红花的出口，但是依然没能稳定市场。
“在霍拉桑出产大量的藏红花和香菜，在拉扎维霍拉桑省已经建立有专门的藏红花、香菜交易厅。”伊朗商品交易所的官员Abbas Bannazadeh说道，“目前，藏红花、香菜和蛋类已经进入伊朗商品交易所，但是还没有供求。因为伊朗是全球最大的藏红花出产国，全球大约95%的藏红花出自伊朗，因此建立专门的藏红花交易厅是必要的。”