买藏红花，认准伊朗产

  由于自然选择的原因，世界上的动植物都最早出现在最适宜其生长的地区。
       藏红花是一种耐旱植物，适于生长在冬季最低气温不低于零下20度，夏季最高气温不高于零上35度且气候干燥的地区。因水土和气候条件的限制，除了伊朗能大量种植外，只有希腊、印度、西班牙能少量种植。
       伊朗是藏红花最早出现的国家之一。伊朗人使用藏红花的历史悠久，其加工藏红花所使用的独特工艺已流传千年，基本上采用人工操作，因此伊朗藏红花十分纯净和自然，最大限度地保存了藏红花的颜色与芳香。最上等的可以卖到150元/克，号称藏红花中的极品。
       同时，伊朗也是世界上最大的藏红花生产国，产量约为200~300吨，占全球总产量的70%~80%。伊朗全国一半以上的藏红花在东部的霍拉桑省种植。有报道称，约有60万伊朗人直接或间接从事藏红花的生产和出口，大量出口欧，美，日，韩等发达国家和地区。
       一方水土养一方人。春秋战国时期，有一个很有名的智者叫晏子的也曾经说过一句话“桔生淮南为橘，生于淮北为枳”，说的是淮南香甜的橘子移植到淮北就变成苦涩难吃的枳。因此，虽然现在国内引进种植了一些藏红花，但其产量非常小，品质也难以令人满意。伊朗的藏红花仍然是当今世界上最好的藏红花。